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輪飲、話飲、和飲の心意気で、ドイツワイン好きが集う会

東京ドイツワイン協会とは

ドイツワイン愛好者が催しを通じて定期的に集い、ドイツワインの美味しさに触れ、ドイツ文化を学びながら知識を高め合う、非営利の親睦団体です。 20歳以上のワイン愛好家であればどなたでもご入会いただけます。詳細はこちらをご覧ください。

2019年 クリスマス会 イベント報告

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2019年 クリスマス会 会場 ツム・アインホルン

2019年のクリスマス会は、ドイツレストランではトップクラスの「ツム・アインホルン」にて、2019年12月14日(土)に行いました。

会場の様子 1
会場の様子 2

会員でもあるオーナーの野田シェフが特別に腕を振るって下さり、また当協会の役員が特別に選んだワインで、楽しいひとときを過ごしました。

ツム・アインホルン オーナーの野田シェフからお料理のご説明

会員が寄付をして下さった様々なお品をオークションする恒例の催しも、今年は沢山の商品で賑やかに行われ、2時間の予定があっという間に3時間が過ぎお開きとなりました。

お料理

1. エビのカクテル リンゴ、パイン、ビーツ入り
2. 5種キノコのクリームスープ
3. サーモンのムニエル ハンブルク風
4. スモークポークロース リンゴソース 温野菜とマッシュポテト添え
5. デザート

ワインリスト

この会で提供したワインは以下のとおりです。

  1. ゼクト シュロス・プロシュヴィッツ ピノ・ロゼ 2012 (ザクセン)
    Sekt Schloss Proschwitz Pinot Rose 2012 (株)日野屋 6,000円
    瓶内二次発酵によるふくよかな味わいのロゼ・スパークリング
  2. ゲオルグ・ブロイヤー 「エステート」 ラウエンタール リースリング 2018 (ラインガウ)
    Georg Breuer [Estate] Rauenthal Riesling ヘレンベルガーホーフ(株) 4,000円
    しっかり感があり気品ある辛口
  3. クナウス ソーヴィニヨン・ブラン 2016 (ヴュルテンベルク)
    Kunauss Sauvignon Blanc ヴァインベルク 4,000円
    近年各地で栽培が盛んになってきたドイツのソーヴィニヨン・ブラン
  4. フランツ・ケラー ピノ・ノワール “フォム レス” 2016 (バーデン)
    Franz Keller Pinot Noir “Vom Loss” 銀座ワイナックス 4,000円
    ゴーミヨワイン年鑑で、2019年度最優秀ワイナリーに輝く作り手の赤
  5. クリストマン シュペートブルグンダー QBAトロッケン 2012 (ファルツ)
    Weingut Christmann Spätburgunder QbA, trocken (株)八田 4,000円
    ほのかな樽香でまろやか、飲み頃感のある赤ワイン
  6. Dr.H.ターニッシュ ベルンカステラー・ドクトール リースリング シュペートレーゼ 2016 (モーゼル)
    Weingut Wwe.Dr. H. Thanisch Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese (株)八田 7.500円
    フレッシュ感もあり、清らかな酸味と優しいバランスのよい甘口

2019年 クリスマス会 ワインボトル

開催概要

日時:12月14日(土)18時30分開始(受付:18時から)
会場:ツム・アインホルン
会費:会員9,000円/会員でない方10,000円
住所:東京都港区六本木1-9-9 六本木ファーストビル地下1F
アクセス:東京メトロ南北線六本木一丁目駅改札口より徒歩5分、東京メトロ日比谷線神谷町駅2番出口より徒歩7分