2020年1月19日(日)、令和最初の新年会をホテル椿山荘東京「料亭錦水」にて行いました。前日は初雪が降り、新年らしさを演出してくれましたが、当日は打って変わった好天に恵まれ、60名の参加者で賑やかな楽しい会となりました。
小澤会長の挨拶、山本博名誉顧問の乾杯と続き、生田流箏曲の山水美樹さんによる優雅なお琴の演奏で会はスタート。荻野役員のワインの説明と、続いて錦水の調理長から8種類の献立の説明が有り、ゼクトをはじめ7種類の美味しいワインと料理を堪能いたしました。
当日は急遽出席されたベルリンフィルの元主席オーボエ奏者シェレンベルガーさんが飛び入りで演奏して下さり、思わぬ豪華な会となりました。
和気藹々と会は進み、長谷川事務局長から今後のスケジュールの報告があったのち、恒例により城野参与の「ごきげんよう」の挨拶でお開きとなりました。
お料理
ワインリスト
この会で提供したワインは以下のとおりです。
- アイマン・ピノロゼ・ゼクト・オーガニック NV (ファルツ)
Weingut Eymann Pinot Rose brut NV (株)ワインキュレーション 4,500円
デメター認証。ワインズ・オブ・ジャーマニー日本オフィスによる、2017年の”いま飲むべきドイツワイン”に選定。角がとれたソフトで明るいポジティブな味わい。 - プリンツ・ソーヴィニヨンブラン 2012 (ラインガウ)
Prinz Sauvignon Blanc trocken 2012 (株)稲葉 4,000円
ふわりとした甘さの中に、しっかりとミネラルが感じられる、きれいな果実味のソーヴィニヨンブラン。 - バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2018 (ファルツ)
Dr.von Bassermann-Jordan Estate Riesling 2018 (株)ワインキュレーション 3,200円
オーガニック。ファルツの名門。砂岩由来の軽やかな味わいで、様々な食事に合わせ易いリースリング。 - ベルヒャー グラオアーブルグンダー デー・クー トロッケン 2017 (バーデン)
Bercher Burkheimer Grauer Burgunder trocken 2017 (株)ドイツ商事 3,800円
高いアルコールで酸が低くパワフル。ブルゴーニュワインより高品質で手に入りやすいとフランスでも人気。 - ユリウスシュピタール ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー 2016 (フランケン)
Weingut Juliusspital Bürgstadter Spätburgunder Trocken (株)八田 3,400円
チェリーやラズベリー、スパイシーな一面。柔らかなタンニンと心地よい口当たりがジューシーでエレガント。 - グラフ・フォン・ベンツェル・ストゥルムフェーダー・ザムトロート 2016 (ヴュルテンベルク)
Graf von Bentzel Sturmfeder Samtrot trocken 2016 (株)日野屋 3,500円
ピノ・ムニエの変異種。苺のような香りと名前の通りビロードのような滑らかさで親しみやすい。 - デックスハイマー ビーベルンハイマー ピルガーシュタイン ヴァイスブルグンダー アイスヴァイン 2018 (ラインヘッセン)
Weingut Dexheimer Biebelnheimer Pilgerstein Weisser Burgunder Eiswein (株)八田 3,000円
熟したメロン、ハチミツのようにコクと凝縮感がある極甘口。きれいな酸味もあり、余韻も大変長い。
開催概要
日時:2020年1月19日(日)12時開始(受付:11時30分から)
会場:ホテル椿山荘東京
会費:会員11,000円/会員でない方13,000円
住所:東京都文京区関口 2-10-8
アクセス:東京メトロ有楽町線江戸川橋駅1A出口より徒歩10分