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輪飲、話飲、和飲の心意気で、ドイツワイン好きが集う会

東京ドイツワイン協会とは

ドイツワイン愛好者が催しを通じて定期的に集い、ドイツワインの美味しさに触れ、ドイツ文化を学びながら知識を高め合う、非営利の親睦団体です。 20歳以上のワイン愛好家であればどなたでもご入会いただけます。詳細はこちらをご覧ください。

2020年 新年会 イベント報告

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2020年 新年会 会場

2020年1月19日(日)、令和最初の新年会をホテル椿山荘東京「料亭錦水」にて行いました。前日は初雪が降り、新年らしさを演出してくれましたが、当日は打って変わった好天に恵まれ、60名の参加者で賑やかな楽しい会となりました。

ホテル椿山荘東京 料亭 錦水
山本博名誉顧問の掛け声で乾杯いたしました

小澤会長の挨拶、山本博名誉顧問の乾杯と続き、生田流箏曲の山水美樹さんによる優雅なお琴の演奏で会はスタート。荻野役員のワインの説明と、続いて錦水の調理長から8種類の献立の説明が有り、ゼクトをはじめ7種類の美味しいワインと料理を堪能いたしました。

山水美樹さんによる琴の演奏

当日は急遽出席されたベルリンフィルの元主席オーボエ奏者シェレンベルガーさんが飛び入りで演奏して下さり、思わぬ豪華な会となりました。

シェレンベルガーさんによるオーボエの演奏

和気藹々と会は進み、長谷川事務局長から今後のスケジュールの報告があったのち、恒例により城野参与の「ごきげんよう」の挨拶でお開きとなりました。

お料理

調理長から献立のご説明
2020年 新年会 献立
1.前菜
2.造り
3.煮物
4.焼物
5.組肴
6.食事と香の物
7.甘味

ワインリスト

この会で提供したワインは以下のとおりです。

  1. アイマン・ピノロゼ・ゼクト・オーガニック NV (ファルツ)
    Weingut Eymann Pinot Rose brut NV (株)ワインキュレーション 4,500円
    デメター認証。ワインズ・オブ・ジャーマニー日本オフィスによる、2017年の”いま飲むべきドイツワイン”に選定。角がとれたソフトで明るいポジティブな味わい。
  2. プリンツ・ソーヴィニヨンブラン 2012 (ラインガウ)
    Prinz Sauvignon Blanc trocken 2012 (株)稲葉 4,000円
    ふわりとした甘さの中に、しっかりとミネラルが感じられる、きれいな果実味のソーヴィニヨンブラン。
  3. バッサーマン・ヨルダン エステート・リースリング 2018 (ファルツ)
    Dr.von Bassermann-Jordan Estate Riesling 2018 (株)ワインキュレーション 3,200円
    オーガニック。ファルツの名門。砂岩由来の軽やかな味わいで、様々な食事に合わせ易いリースリング。
  4. ベルヒャー グラオアーブルグンダー デー・クー トロッケン 2017 (バーデン)
    Bercher Burkheimer Grauer Burgunder trocken 2017 (株)ドイツ商事 3,800円
    高いアルコールで酸が低くパワフル。ブルゴーニュワインより高品質で手に入りやすいとフランスでも人気。
  5. ユリウスシュピタール ビュルクシュタッター・シュペートブルグンダー 2016 (フランケン)
    Weingut Juliusspital Bürgstadter Spätburgunder Trocken (株)八田 3,400円
    チェリーやラズベリー、スパイシーな一面。柔らかなタンニンと心地よい口当たりがジューシーでエレガント。
  6. グラフ・フォン・ベンツェル・ストゥルムフェーダー・ザムトロート 2016 (ヴュルテンベルク)
    Graf von Bentzel Sturmfeder Samtrot trocken 2016 (株)日野屋 3,500円
    ピノ・ムニエの変異種。苺のような香りと名前の通りビロードのような滑らかさで親しみやすい。
  7. デックスハイマー ビーベルンハイマー ピルガーシュタイン ヴァイスブルグンダー アイスヴァイン 2018 (ラインヘッセン)
    Weingut Dexheimer Biebelnheimer Pilgerstein Weisser Burgunder Eiswein (株)八田 3,000円
    熟したメロン、ハチミツのようにコクと凝縮感がある極甘口。きれいな酸味もあり、余韻も大変長い。

2020年 新年会 ワインボトル

開催概要

日時:2020年1月19日(日)12時開始(受付:11時30分から)
会場:ホテル椿山荘東京
会費:会員11,000円/会員でない方13,000円
住所:東京都文京区関口 2-10-8
アクセス:東京メトロ有楽町線江戸川橋駅1A出口より徒歩10分